Ngày nắng nóng được thưởng thức bát cơm trắng cùng với tô canh ngao nấu chua có lẽ không còn gì có thể ngon bằng. Cùng Chung tôi  vào bếp chế biến món canh ngao nấu chua cho bữa trưa đầu tuần ngay thôi.

Nguyên liệu:

    1kg ngao

    50g giá đỗ

    1 quả ớt đỏ

    1 mớ rau răm

    1 mớ thìa là

    1 mớ mùi tầu       

    5 cánh tai chua hoặc me chua

    Hành hoa, muối mắm, bột ngọt      

    Đường, hành phi

    Dầu rán, hành khô

    1 quả cà chua

    1/4 quả dứa

Canh ngao chua

Cách làm:

    Ngao luộc qua, chắt lấy nước luộc, bỏ vỏ, nhặt lấy nhân.

    Rau răm, mùi tầu, hành hoa thái vụn, ớt đỏ thái lát.

    Phi thơm hành khô, xào cà chua, dứa.

    Sau đó cho nước luộc ngao cùng gia vị và nước ngâm tai chua cho vừa vị chua, thả ngao, các loại rau, ớt vào đun sôi rồi múc ra bát rắc tiêu hành phi.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Amthuc365.vn)


Hà Food’s

Địa chỉ 1: 783 Đê La Thành – Thành Công – Ba Đình – HN

Địa chỉ 2: Ki ốt 1 Bách hóa chợ Nghĩa Tân – Cầu Giấy – Hà Nội

Hotline:   0976.210.210 – 0935.115.886

Website: www.hacoco.net

Email: hafood.hn@gmail.com


Các sản phẩm khác

>> Lưỡi heo muối hun khói >> Bắp bò tươi muối xông khói (đặc biệt)
>> Gà ủ muối – Gà muối >> Giăm bông bê
>> Vịt xông trà rút xương >> Bắp bò muối hun khói
>> Gà mía tươi ủ muối xông khói (đặc biệt) >> Bắp bò muối xông trà
>> Chân giò muối xông khói >> Gà mía muối xông khói
>> Chân giò muối xông trà >> Giăm bông thịt heo
>> Bắp bò tươi muối xông trà (đặc biệt) >> Bê muối xông khói

Tags: Bắp xông trà, Bắp hun khói, Bắp xông khói, xông trà, Gà xông khói, Gà hun khói, Chân giò xông trà, Chân giò hun khói, Vịt xông trà, Bê xông khói, Bê hun khói, Zăm bông bê, Zăm bông thịt heo, Giò lụa, Giò , lưỡi heo hun khói, lưỡi heo muối

Bài liên quan:

  1. Canh dưa cải chua và thịt bò
  2. Canh trứng nấu ngao
  3. Súp ngao chua cay
  4. Canh ngao nấu rau mùng tơi
  5. Canh chua hoa súng nấu cá