Gan heo là thực phẩm giàu chất sắt, và có rất nhiều món ngon từ gan heo mà bạn có thể chế biến. Với món gan heo trộn này, bạn sẽ thưởng thức thất vị gan bùi bùi trộn lẫn đậu phộng giòn thơm, đậm đà từ nước xốt, rất ngon và lạ miệng thích hợp cho ông xã cùng bạn bè lai rai nhé!

gan trộn thập cẩm

Nguyên liệu:

    300 g gan heo

    1 trái dưa leo

    1 khúc hành

    50 g đậu phộng rang

    Gia vị: sa tế, nước tương, giấm, dầu mè, hạt nêm.

Cách làm:

    Trước khi làm gan heo trộn, bạn cần rửa sạch gan heo rồi luộc chín.

    Cắt gan heo ra thành nhiều miếng mỏng, để trong một bát lớn chuẩn bị dùng.

    Sau khi sơ chế gan bạn cần làm nước trộn, đầu tiên bạn lấy 2 muỗng canh nước tương vào bát, thêm 1 muỗng sa tế.

    Tiếp tục thêm giấm, dầu mè và hạt nêm vào khuấy đều cho tan để làm nước xốt cho món gan heo trộn.

    Đậu phộng giã dập hoặc nghiền nát.

    Dưa leo và hành cắt sợi.

    Cho dưa leo và hành cắt sợi lên phần gan thái lát.

    Sau đó đổ phần đậu phộng đã nghiền lên.

    Cuối cùng bạn chỉ việc chan phần nước xốt vào và để 10 phút cho ngấm.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo Afamily

Hà Food’s

Địa chỉ 1: 783 Đê La Thành – Thành Công – Ba Đình – HN

Địa chỉ 2: SN 18 Ngõ 3 Phạm Tuấn Tài – Cầu Giấy – Hà Nội

Hotline:   0976.210.210 – 042.123.8068

Website: www.hacoco.net

Email: hafood.hn@gmail.com


 Các sản phẩm khác

>> Lưỡi heo muối hun khói >> Bắp bò tươi muối xông khói (đặc biệt)
>> Gà ủ muối – Gà muối >> Giăm bông bê
>> Vịt xông trà rút xương >> Bắp bò muối hun khói
>> Gà mía tươi ủ muối xông khói (đặc biệt) >> Bắp bò muối xông trà
>> Chân giò muối xông khói >> Gà mía muối xông khói
>> Chân giò muối xông trà >> Giăm bông thịt heo
>> Bắp bò tươi muối xông trà (đặc biệt) >> Bê muối xông khói

 Tags: Bắp xông trà, Bắp hun khói, Bắp xông khói, Gà xông trà, Gà xông khói, Gà hun khói, Chân giò xông trà, Chân giò hun khói, Vịt xông trà, Bê xông khói, Bê hun khói, Zăm bông bê, Zăm bông thịt heo, Giò lụa, Giò , lưỡi heo hun khói, lưỡi heo muối

Bài liên quan:

  1. Nộm dạ dày thập cẩm
  2. Miến trộn ở sài gòn
  3. Cách làm gỏi thập cẩm
  4. Thịt ba chỉ trộn mẻ món ăn lạ
  5. Thịt ba chỉ trộn mẻ