Thực đơn của quán hấp dẫn với các món nướng quen thuộc, ngon miệng như bạch tuộc, thịt heo hay xiên que nướng… Nép mình trong con đường nội bộ của quận Gò Vấp, quán Góc Nướng là địa chỉ quen thuộc của giới trẻ ở gần khu vực này, đặc biệt là trong thời [...]

Để lựa chọn cho mình một không gian thoải mái và những quán cafe ngon không quá khó nhưng đôi khi chúng ta vô tình quên mất. chúng tôi cung cấp cho độc giả những địa chỉ bỏ túi mỗi khi muốn thay đổi không gian cho mình và bạn bè. 1. Cafê Giảng, Hàng [...]

Làng Đại Hoàng thuộc xã Hoà Hậu, H. Lý Nhân – Trước năm 1945 thuộc Tổng Cao đà, Phủ Nam Sang, Tỉnh Hà Nam. Làng nằm gần ngã 3 sông Hồng và sông Châu hay còn gọi là Ngã 3 Tuần Vường (nay là khu vực trạm bơm Hữu Bị) – quê hương của nhà [...]

Ăn món này phải thật nhẹ nhàng, từ tốn mới cảm nhận hết vị thơm ngon, dẻo bùi. Thu, khắp nẻo đường, góc phố thân quen ở Hà Nội lại nhộn nhịp gồng gánh người đi bán chuối. Những gánh chuối tiêu chín vàng lựng, tỏa hương dìu dịu làm đắm say lòng người.   [...]

Người Hà Nội vốn được mệnh danh là hào hoa, thanh lịch, thế nên ẩm thực của người Hà thành cũng thể hiên nét riêng đầy tinh tế Mỗi món ăn của vùng đất kinh kì đều có một phong vị khó lẫn trong những món ngon trên khắp mọi miền đất nước. Có thể [...]

  Sự tan chảy của ngọt và đắng Khoảng vài năm đổ lại đây, Chocolate Fondue du nhập Việt Nam theo làn sóng hòa nhập văn hóa của giới trẻ, trong đó có việc tặng quà cho nhau vào ngày Valentine’s Day 14/2. Sự mới mẻ, lãng mạn và không kém phần sang trọng với [...]

Ốc Giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung, đặc biệt là ở Phan Thiết. Một con lớn trung bình từ 1,5 đến 2 kg. Từ ốc Giác người dân ở đây chế biến ra nhiều món ăn, đơn giản nhất là món ốc giác luộc. Gỏi ốc [...]

Nếu bạn là người mê phở Hà Nội, quá quen thuộc với món phở nước ăn sáng, hãy thử đổi món với phở gà trộn độc đáo cho bữa tối, nơi phố cổ. Từ lâu, phở Hà Nội đã trở thành một thương hiệu mà bất cứ vị khách nào đặt chân tới đây đều [...]

  Cháo nấm tưởng như món ăn chay nhưng thơm ngọt, dậy mùi ngay từ miếng đầu tiên. Còn xôi thì hoàn toàn lạ miệng với loại nấm sò giòn giòn và ruốc nấm hay hay. Mùa thu khám phá 2 món này đúng là tuyệt vời. Cháo nấm với ruốc nấm hương. Nơi mang [...]

Thịt gà thơm vị thuốc và ngải cứu, ngọt, mềm mà không nát, ăn đến đâu là ‘thấm’ đến đấy. Nhắc đến gà tần, dân “sành ăn” Hà Nội thường nhớ ngay tới con phố ẩm thực Tống Duy Tân mà quên đi một con phố mà cái tên đã gắn liền với nguyên liệu [...]

Chim non nên thịt mềm ngọt, nướng trên than hoa thơm phức. Hấp dẫn như vậy nhưng giá chỉ 35.000 đồng cho một vỉ 4 con. Quán này thực chất đã có từ hàng chục năm nay. Ngày ấy, phố Tạ Hiện còn chưa sầm uất như bây giờ, nên khách tới đây thưởng thức [...]

Chè Thái là ‘bản hòa ca’ của thạch, cốt dừa, khoai, chuối, hạt lưu, sương sa… ngon tuyệt. 1. Chè Thái, Hồ Đắc Di Điểm danh 3 quán chè ngon miễn chê ở Hà Nội Nằm sâu trong ngõ nhỏ, giữa khu chợ Nam Đồng xô bồ, nhưng bất cứ ai là tín đồ của [...]

Thủ đô giờ có tới ba hàng bánh cuốn ngon lại có “bề dày văn hóa” là Thanh Vân, Bà Hoành và Kỳ Đồng. Tuy nhiên chúng cũng chưa hẳn đã đạt chuẩn 100% Hà thành. Người còn lại của Thanh Trì Bánh cuốn Hà Nội trong những cuốn sách về ẩm thực xưa là [...]

Đã bao giờ bạn thử nấu lẩu với vịt? Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với nước lẩu ngọt lừ từ rau củ thơm đậm mùi sả và thịt vịt thật mềm. Không gì tuyệt vời hơn là cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt hầm sả miền Tây nghi ngút khói vào cuối [...]

Mức giá 279.000 đồng chưa thể gọi là rẻ nhất, nhưng nếu so sánh giữa một bên là nhà hàng lịch sự, ở vị trí trung tâm và một bên là lẩu vỉa hè đông đúc, chật chội, thì đây quả là mức giá lý tưởng. Hà Nội đã thực sự bước vào những ngày [...]

Khi tiết trời se lạnh, các món "phỏng tay" và nhâm nhi được lâu như ốc, chân gà nướng, bánh xèo… chắc chắn sẽ khiến nhiều người phải thèm thuồng, nhung nhớ. 1. Ốc luộc Thời tiết này, chỉ cần nghĩ tới làn khói bốc nghi ngút từ bát ốc luộc, nhớ đến cái vị [...]

Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã được biết đến như một đặc trưng văn hóa mà bất kì du khách nào khi đặt chân đều không thể không thể bỏ qua. Những món ăn chỉ có thể thưởng thức ở Hà Nội Nếu như Sài Gòn có cơm Tấm, Quảng Nam có mỳ, Huế có bún [...]

Dưới đây là một số món nem "độc nhất vô nhị" ở các vùng miền của Việt Nam. Nem tai Hà thành Nem tai được coi là một món ăn vô cùng độc đáo của Hà Nội (Nguồn ảnh: internet) Nem tai được coi là một món ăn vô cùng độc đáo của Hà Nội, [...]

Nhắc đến phở xào Hà Nội, không ai có thể quên được món phở xào bắp bò mềm ngọt phố Hàng Buồm. Đây là quán vỉa hè, nằm ở số 11 Hàng Buồm, ngay cạnh bar Dragonfly đã quá quen thuộc với dân “sành”. Quán chỉ mở cửa từ độ chiều muộn, 6, 7 giờ [...]

Bún lá là một đặc sản của Nha Trang, cũng làm từ hạt gạo nhưng sự cầu kỳ trong chế biến đã mang đến cảm giác ngon miệng cho người ăn. Nằm trên đường Sư Vạn Hạnh (quận 10, TP HCM), quán bún lá Nha Trang không chỉ là quán ăn quen thuộc của những [...]

2012345