- Không hiếm trường hợp bị bỏng phải nhập viện, thậm chí tử vong do nổ nồi áp suất. PGS. TS Nguyễn Đức Lợi, Viện Khoa học và Công nghệ nhiệt lạnh (Đại học Bách Khoa Hà Nội) sẽ tư vấn giúp bạn những cách sử dụng nồi áp suất an toàn. Không nên mở [...]

Hầu hết mọi người thấy tiện ở đâu là đặt máy giặt tại đó, tuy nhiên, theo phong thủy, nhiều vị trí trong nhà ở không thích hợp đặt máy giặt, vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và vận khí của người cư ngụ. - Thứ nhất, máy giặt không nên đặt trong [...]

Tủ lạnh chỉ là nơi bảo quản thực phẩm hiệu quả khi được được sử dụng đúng cách và vệ sinh thường xuyên. Bạn cần chuẩn bị: - Một chiếc bát hay đĩa - Thuốc muối hay soda (Natri bi carbonat, bán ở tiệm thuốc tây) - Một miếng vải và một khăn mềm. Các [...]

Trong phong thủy nhà ở, thùng rác là một vật dụng không thể xem thường vì nó thường chứa những chất thải có xú khí, uế khí nên sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và tài vận của gia chủ. Cũng giống như các vật dụng khác, thùng rác cũng có chức năng phong thủy [...]

Cháy, khét thức ăn là sự cố thường xuyên xảy ra trong bếp. Lớp thức ăn bị cháy luôn bám chắc vào đáy xoong, chảo và khó chùi rửa. Việc nấu nướng bằng những chiếc xoong, chảo bị cháy cũng có thể khiến các nguyên liệu không chín hoàn toàn, gây hư hại dụng cụ [...]

Với những mẹo vặt dưới đây, bà nội trợ không còn phải bận tâm đến những vết bẩn "khó nhằn". 1. Rửa vỉ nướng, lưới lọc Đun nước sôi già. Cho vỉ nướng, lưới lọc vào nồi. Đổ thêm 1/2 cốc baking soda (thuốc muối, để nấu ăn) vào và đun trong 10 phút. Các [...]

Với công dụng giúp bà nội trợ tạo nên những chiếc bánh mì thơm ngon, những món thịt nướng hấp dẫn…, lò nướng là thiết bị được nhiều chị em ưa thích. Trên thị trường hiện có nhiều loại lò nướng khác nhau, hù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của mỗi [...]

Bếp điện là một trong những công cụ nấu nướng khá tiện lợi. Mặc dù có chung nhiệm vụ là đun nấu thức ăn nhưng không giống như bếp ga, nhiệt độ nấu của bếp điện cao hơn. Nhờ nhiệt độ ổn định nên hơi nóng cũng được phân tán đều hơn. 1. Thông tin [...]

Dao là dụng cụ nhà bếp gắn liền với công việc nội trợ của chị em. Sau một thời gian sử dụng chúng thường thường bị cùn dần, có thể còn bị rỉ sét không sử dụng được. Một vài mẹo nhỏ sau giúp chị em giữ được người bạn đồng hành bên mình lâu [...]

Thớt đóng vai trò rất quan trọng không thể thiếu trong mỗi gian bếp của gia đình. Một chiếc thớt sạch, an toàn sẽ góp phần mang lại bữa ăn ngon, hợp vệ sinh giúp bảo vệ sức khỏe cho cả nhà. Ngày nay, thớt có rất nhiều chủng loại như nhựa, thủy tinh…, tuy [...]

Sử dụng chanh, muối, thuốc tẩy hay giấm là những cách đơn giản mà rất hiệu quả trong việc làm sạch thớt gỗ. Sử dụng chanh và muối là một trong những cách hiệu quả nhất làm sạch thớt.  Bề mặt thớt gỗ dễ thấm nước – môi trường lý tưởng để vi khuẩn phát [...]

“Chảo đắt tiền chưa chắc đã bền, thậm chí chất lượng còn kém hơn chảo bình thường nếu người nội trợ không biết cách bảo quản” – đó là ý kiến của anh Nguyễn Hoàng Phong – Phó giám đốc Công ty Happycook. Nhiều người thường nghĩ, khi mua dùng tay chà lên đáy chảo [...]

Do đặc tính nhẹ, đa dụng, nhiều mẫu mã đẹp, giá thành hợp túi tiền… khuôn đựng nước đá bằng nhựa được dùng phổ biến và dần thay thế các khuôn nhôm, inox. Được làm từ nhựa nhiệt dẻo, khuôn có thể chịu được nhiệt độ cao trên 100 độ C hoặc nhiệt độ lạnh [...]

Khi chế biến thức ăn nhà bếp thường vương lại mùi thức ăn rất khó chịu. Vậy làm thế nào để khử mùi hôi nhà bếp một cách hiệu quả. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một số bí quyết khử mùi hôi nhà bếp hiệu quả mà lại tiết kiệm. Mùi dầu mỡ, [...]

Dầu ăn là nguyên liệu thường dùng hàng ngày, tuy nhiên để bảo quả dầu ăn tốt, tránh độc hại không phải ai cũng biết. Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ bí quyết bảo quản dầu ăn đúng cách. >>> Ngon cơm với thịt gà xào sả đậu phộng Dầu ăn nên để vào [...]

Sử dụng gia vị để nêm nếm hay tạo mùi hương không đơn thuần “ cứ cho vào là được”. Bởi có những loại gia vị đun lâu sẽ mất chất, thậm chí thành chất độc. Muối Tùy món mà cho muối vào thức ăn trước hay trong khi nấu. Nếu cần thịt đậm đà, [...]

Xoong nồi cũng cần phải biết cách sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe cũng như độ bền của chúng. 1 Nồi nhôm Không nên để các đồ ăn mặn trong nồi nhôm vì nhôm có thể bị muối ăn mòn và gây hại cho sức khỏe. Khi cọ rửa, cần sử dụng [...]