- Món cá rim nước tương là một món ăn ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, thêm vào đó sự kết hợp các gia vị như gừng, tỏi, ớt,… làm cho món ăn thêm ngon và tăng thêm hương vị cho món ăn. Nguyên liệu: Cá chim( 400g): 1 con; Gừng nhỏ: [...]

Cà chua bi nhỏ xinh là kho tàng làm đẹp tuyệt vời với nhiều dưỡng chất quý giá. Cà chua bi trái nhỏ, tròn hoặc dài, màu đỏ đều, đặc biệt có vị ngọt nhiều hơn cà chua thường. Cà chua bi cũng rất dễ trồng và cho quả sai. Với những món salad, bạn [...]

Cuối tuần cả nhà sum vầy, các bạn nhớ làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Khi nấu thơm lừng cũng đủ hấp dẫn rồi. Nguyên liệu:     4 con tôm he (hoặc tôm sú)     3 tép tỏi lớn     20 g bơ mềm     15 ml nước cốt chanh     40 [...]

Làm bánh dày không khó đâu các bạn! Chỉ cần khéo léo một chút thôi là chúng ta đã có thể chiêu đãi cả nhà bữa bánh dày ngon tuyệt. Nguyên liệu:     Bột nếp: 200 r     Bột gạo: 10 g (có thể dùng bột mì thay thế)     Đậu xanh đã được cà [...]

Khi ăn bánh mì bơ tỏi mình rất thích mùi thơm của nó, tuy nhiên mình cũng thấy món ăn dễ bị ngấy bởi vị béo của bơ, nhưng nếu cho ít bơ thì bánh lại không thơm. Bánh mỳ nướng kiểu này thơm giòn nhưng không quá béo lại có vị chua chua của [...]

Gan heo là thực phẩm giàu chất sắt, và có rất nhiều món ngon từ gan heo mà bạn có thể chế biến. Với món gan heo trộn này, bạn sẽ thưởng thức thất vị gan bùi bùi trộn lẫn đậu phộng giòn thơm, đậm đà từ nước xốt, rất ngon và lạ miệng thích [...]

Thịt hàu ngon ngọt, mang hương vị đậm đà của biển cả, đem kết hợp với phô mai béo ngậy, thêm mùi thơm dễ chịu của sữa tươi… là món ăn thực sự gây nghiện. Nguyên liệu: Hàu: 2 kg (khoảng 8 con); Hành tím: 50 gr; Sữa tươi: 100 ml; Bột mì: 5 gr; [...]

- Bao tử cá basa giòn giòn, cần nước và giá sừn sựt quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị cay cay của gừng sợi. Một món ăn tưởng chừng như dân dã vậy cũng có thể giúp bạn ghi điểm với cả nhà đó. Nguyên liệu: Cần nước 200g; Giá 100g; Bao tử [...]

- Ngày trời nóng thế này, có một đĩa cá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay "chiến hữu" thì không còn gì thích bằng. Nguyên liệu: 200g cá cơm; Rau xà lách; Gia vị:đường, tiêu, nước [...]

- Củ sen hay được sử dụng để nấu chè, nấu canh, nhưng ngày hôm nay, củ sen sẽ được tận dụng để làm một món kho vừa lạ miệng và vừa rất ngon, rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu: Sườn non: 300g; Củ sen: 150g: 1M [...]

- Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay. Nguyên liệu: - 6 quả trứng vịt; - 300g thịt heo quay; - 1 trái nước dừa; - Xì dầu, hạt [...]

Món phở cuốn tôm chua rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả. Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt, 1 quả đu đủ, rau thơm các loại (húng bạc hà, mùi…) - 200 gr thịt (Bạn có thể thay thế bằng thịt ba chỉ, sẽ ngon hơn vì không bị [...]

Bánh này nhiều màu, ngon miệng đảm bảo bé nhà bạn thích mê. Nguyên liệu:     480 g bột khoai mì     35 g bột đậu     50 g bột gạo     650 g đường     1 lít nước     ½ thìa muối     3-4 lá cốm     Xiro     Màu thực phẩm (mảu đỏ, [...]

Món ăn thơm lừng, mềm mềm thịt lươn Nguyên liệu:     300 gr lươn      20 cái lá lốt bản to     Dầu ăn     Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt     1 bát tro bếp     3 thìa muối     1 đĩa rau gồm: xà lách, rau [...]

Bánh hả cảo sẽ làm cho cả nhà thích thú nhé bạn! Nguyên liệu:     Bột há cảo: 150 gr     Thịt nạc vai: 200 gr     Lá hẹ: 70 gr     Nước: 300 ml     Dầu ăn, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt). Cách làm:     Lá hẹ nhặt, rửa sạch, [...]

Mực chiên thơm, dòn, dai, béo, ngập trong chén nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và thoảng hương thơm của gừng. Có lẽ đấy là món ăn làm người ta khó lòng mà quên được. Khó nhất của món ngon này có lẽ là khâu chọn mực. Các bạn nên chọn loại mực [...]

Tô bún mọc với nước dùng nóng hổi, trộn đều với rau sống, rồi nêm thêm một ít mắm tôm, vắt một lát chanh, rồi vài khoanh ớt, sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Bún mọc là đặc sản của đất Hà thành nhưng là món dân [...]

Nguyên liệu: - Thịt Lợn Mán (Lợn Lửng), hạt dổi, 10 củ sả, hành, tỏi, ớt xanh, gia vị, hạt tiêu, rượu trắng, dầu hào, nước cốt dừa, dầu ăn. - Một ít vừng trắng rang lẫn với hạt mùi giã nhỏ Thực hiện: - Thịt Lợn Lửng rửa sạch, thái mỏng - Sả đập [...]

Nguyên liệu: - Thịt Lợn Mán (Lợn Lửng) thịt vai hoặc thịt ba chỉ: - Riềng, sả, mẻ, mắm tôm, mật ong, nước mắm, rượu trắng, hạt dổi, dầu ăn. Thực hiện: - Thịt Lợn Lửng thái miếng vuông 2x2cm2. - Riềng giã vắt lấy nước, sả băm nhỏ. - Ướp thịt với nước riềng, [...]

- Mùa hè đến, ông xã nhà tôi khoái nhất là ăn cơm canh cua với cà pháo muối giòn. Mong chuyên mục tư vấn cách muối cà pháo giòn, ngon. Bạn muốn có vại cà muối ngon thì trước hết phải chọn được quả cà ngon. Khi mua, bạn nên chọn quả cà pháo [...]

- Là món ngon có thể thực hiện trong tích tắc, món mực xốt dứa (thơm) đảm bảo sẽ đáp ứng được yêu cầu của những người bận rộn và có ít thời gian cho gia đình. Không những nhanh chóng, tiện lợi mà món ăn này còn rất ngon nữa đấy! Nguyên liệu: - [...]

- Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nguyên liệu: - Thịt ức vịt: 300gr - Khế xanh: 3 trái - Chuối chát: 2 trái - [...]

- Một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mang vị mặn chua ngọt hài hòa rất thú vị đặc biệt, ngoài ra với nguyên liệu là thơm còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, dễ tiêu. Nguyên liệu: Thịt đùi heo: 300g Thơm: ½ trái Nước dừa xiêm: 1 [...]

Nếu đã quá quen thuộc với phở chan, bạn có thể đổi gió cùng khúc biến tấu phở gà trộn đơn giản mà ngon miệng. Cùng hacoco.net vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này nhé! Nguyên liệu:     1 con gà ta     2 nhánh gừng     Vài củ hành khô     Muối, [...]

Công việc, gia đình và nhiều thứ nữa cuốn bạn đi khiến bạn không có thời gian vào bếp chế biến những món ăn ngon cho những người thân yêu. Hacoco.net  xin mách bạn một món ăn đơn giản mà ngon miệng cho cả gia đình bạn. Nguyên liệu:     1 hộp gà kho (250g/hộp) [...]