Trong tất cả các món ăn đường phố của Mexico, khi bóng tối bắt đầu bao trùm thì tacos được coi là sự lựa chọn số một bởi hương vị hết sức hấp dẫn. Nguyên liệu: - Bánh bột ngô tươi (Các bạn nhào bột mì, bột ngô, ít muối và bơ thực vật với [...]

Đa Mai là vùng đất có nhiều món ăn dân tộc, dân dã nhưng khó quên trong lòng du khách, nổi tiếng nhất phải kể đến bún Đa Mai. Nhiều người sành ẩm thực không thể không biết đến làng bún nổi tiếng của xứ Kinh Bắc xưa. Và nói đến các loại bánh thì [...]

Đây là sự kết hợp tuyệt vời. Bạn sẽ có một ly chè ngọt mát, bùi bùi rất thú vị nhé. Nhanh tay làm nào bạn! Nguyên liệu:     300 g hạt sen khô       400 g đậu ván khô     Đường phèn     Muối. Cách làm:     Đun nồi nước sôi già, cho [...]

Buổi sáng Hà Thành tất bật, hàng quán ăn sáng mọc san sát nhau, nhưng ăn gì nhanh mà lại đủ chất? “Cháo sườn” món quà sáng ngon, đủ chất đang là xu hướng tìm đến của người dân Thủ đô hiện thời. Một món ăn nhanh không tốn thời gian mà lại đảm bảo [...]

Miếng hàu cứ ngọt lừ. Thịt hàu mềm, beo béo, ngậy ngậy, tan ra nơi đầu lưỡi. Những ngày bé, tôi thường nhầm lẫn, con hà là dạng nhỏ của con hàu, như nhiều đứa trẻ luôn cố gắng cãi sống cãi chết, con tép lớn lên sẽ thành con… tôm. Bây giờ thì không [...]

3 lớp thạch với 3 vị hoa quả khác nhau vừa giòn, mát lại rất dễ ăn. Nguyên liệu: 3 gói thạch dâu, 2 gói thạch chanh – mỗi túi 100g. Bạn có thể dùng thêm màu thực phẩm xanh đỏ nếu không tìm thấy loại bột thạch có 2 màu trên. 2 lon sữa [...]

Theo khuyến cáo của các nhà khoa học trên trang Health, không nên ăn nhiều phao câu gà, vịt. Vì tổ chức bạch huyết ở hậu môn gia cầm là nơi tập trung nhiều loại siêu vi trùng, vi khuẩn gây bệnh, ngoài ra còn chứa một số chất gây ung thư. "Nhất thủ nhì [...]

Nếu có nhiều thời gian, các chị em hãy thử nấu chè bí đỏ bột sắn dây để cả nhà cùng thưởng thức, đảm bảo ai cũng thích và trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn. Chè bí đỏ là món chè ngon, cách chế biến đơn giản mà lại rất tốt cho sức [...]

Đổi món với gà chiên muối kiểu Thái ngon cho cả nhà nào, ngon và hấp dẫn mọi người lắm đó. Cùng chế biến nhé! Gà ta chiên muối” là món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này cho bữa ăn gia [...]

Nằm ẩn mình trên con phố đông đúc xe cộ đi lại, biển hiệu không cầu kỳ, nổi bật như nhiều quán ăn, nhà hàng nhấp nháy ánh đèn khác nơi Sài Gòn phố thị, nhưng cháo mực Nguyễn Đình Chiểu vẫn âm thầm tỏa sáng thu hút thực khách. Bởi nét đậm đà trong [...]

Sự kết hợp giữa thịt, nấm và bí non sẽ khiến món ăn thật thanh đạm và lạ miệng. Bí non thường được chế biến thành món xào, bạn hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bí nhồi thịt hấp nhé, đảm bảo sẽ rất lạ miệng và ngon nữa. Nguyên [...]

Chả cá nhồng Phú Quốc cuốn bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt thì ngon không nơi nào bằng. Cá nhồng hầu như sinh sống phổ biến ở các vùng biển của nước ta. Đây là loài có thân dài hình trụ tròn, hai phần đầu và đuôi thót hẹp lại, vảy mịn, dọc theo [...]

Từng quả trứng được nhồi các loại rau củ quả ngon ngọt, thích hợp để bạn bổ sung thêm dưỡng chất cho gia đình. Đặc biệt, món ăn trình bày bắt mắt, thành viên nhí nhà bạn sẽ thích mê. Nguyên liệu: - 6 quả trứng gà - 1 củ cà rốt, 1 quả cà [...]

Món nộm rau muống thịt bò làm không hề khó nhưng đòi hỏi một chút tỉ mỉ. Ấy là khi bạn phải ngồi chẻ nhỏ những cọng rau muống rồi ngâm vào nước. Những sợi rau muống sẽ nhanh chóng cong, xoắn lại, rất đẹp mắt. Nộm thịt bò Nguyên liệu:     1 bó rau [...]

Đầu tuần cũng là thời gian bạn cần phải cung cấp năng lượng dồi dào cho một ngày mới tràn đầy sức sống. Hãy cùng Chúng tôi đổi vị cho cả nhà với món xôi hấp lá gừng thơm ngon, lạ miệng! Nguyên liệu:     1/2kg gạo nếp     Lá gừng,     100g hạt đậu [...]

Sợi bánh tằm càng nhai càng nghe tinh bột gạo lúa mùa tiết vị ngọt đằm thắm. Hôm về quê, đi ngang căn nhà cũ, con chạnh nhớ tới dì, dì Tám ơi. Nhớ làm sao những rạng sáng gần tết sương mờ mờ bao phủ dòng sông trước nhà, con đã nghe tiếng dì [...]

Món canh rất đơn giản, dễ làm, nhưng cũng rất bổ dưỡng. Nguyên liệu: - Cải khô: 50gr - Cật heo: 1 cái - Gia vị Cách làm: Cải khô rửa sạch, ngâm 2- 4 giờ hoặc ngâm qua đêm cho cải mềm. Cật heo làm sạch, bỏ phần trắng bên trong, cắt miếng vừa [...]

Cơm nắm hay “cơm vắt” và cũng có nơi gọi là “cơm bới” không biết có từ bao giờ, có lẽ từ xa xưa lắm, thuở người Việt biết dùng gạo nấu cơm. Cơm nắm đã trở thành bữa ăn lót dạ cho người nông dân làm đồng xa…   Cho những cô cậu học [...]

Thận là một cơ quan quan trọng của cơ thể, có chức năng quan trọng là giải độc và bài tiết nước tiểu, cần phải được giữ gìn, chăm sóc cẩn thận. Viêm thận thực ra không có gì đáng sợ, ngoài nghỉ ngơi nhiều, cần đặc biệt chú ý không được ăn quá mặn, [...]

Cũng là món dưa cải chua xào, nhưng lần này mình biến tấu với sò lông, lạ miệng và rất đưa cơm. Nguyên liệu: - Dưa cải chua: 300gr - Sò lông thịt: 300gr - Ớt tươi, tỏi băm - Nước mắm - Gia vị, dầu ăn Cách làm: Dưa chua rửa sạch, xắt nhỏ, [...]

Trời bắt đầu vào hè rồi, có thêm bát canh cua trong bữa cơm sẽ ngon hơn. Nhưng để nấu canh cua ngon không phải ai cũng biết nhé! - Cua đồng tự mua về nhà bóc mang, giã, khều gạch bao giờ cũng ngon hơn nhờ người bán hàng làm hộ. Tuy lích kích [...]

Vị béo ngậy của trứng kiến, chua thanh của bún tạo nên món canh chua khó quên! Trong quá trình hình thành, huyện miền núi rẻo cao Minh Hóa -Quảng Bình là nơi giao thoa, quần tụ của rất nhiều tộc người trong cuộc di cư đi tìm miền đất mới. Bởi vậy nơi miền [...]

Ia tanut pabaiy (nước lèo thịt dê) là một trong những món ăn lạ và sang trọng của giới thượng lưu và vua chúa Chăm ngày xưa. Dù nhiều món ăn lạ và sang trọng của giới thượng lưu và vua chúa Chăm ngày xưa đã thất truyền nhưng nay, ở mọi cộng đồng Chăm [...]

Được coi là một trong những loại "siêu thực phẩm", bông cải xanh chứa nhiều vitamin – nhất là vitamin C, rất tốt cho sức khỏe của cả nhà, đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường thì trong thực đơn càng nên tăng cường vitamin C giúp tăng sức đề kháng [...]

Hôm nay các ông chồng đã định nấu món ăn nào để tặng vợ chưa nhỉ? Nếu muốn nhanh. đơn giản mà cũng ngon miệng thì đây quả là món ăn lý tưởng nhé! Nguyên liệu:     Cơm đã chín     2 củ khoai lang tím     Ớt Đà Lạt     3 củ cải đỏ [...]