- Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà. Nguyên liệu: Cá thu: 4 khúc; Xoài tượng: 1 trái; Tương xí muội; Hành lá; Dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn. Cách làm: - [...]

Thịt gà mềm và ngọt đậm đà, thêm với vị chua dịu của dưa cải khiến món gà xào dưa chua trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm tối. Nguyên liệu: 200g thịt ức gà; 200g dưa cải muối chua; Hành khô, ớt sừng, tỏi, hạt tiêu, hành lá; Dầu ăn, [...]

Những món mặn ngon nhưng sẽ làm bạn cảm thấy ngán hãy đổi món với trứng cút chay được chế biến từ khoai sọ thơm ngon. Nguyên liệu:  Khoai sọ (số lượng tùy thích nhưng nên chọn củ càng nhỏ càng tốt, cho giống với trứng chim cút),     Dầu ăn,     Hành lá,     [...]

- Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả nhà hãy làm món Gỏi rau cần thịt bò chua chua ngọt ngọt, thịt bò thì mềm mềm thơm thơm ngon ơi là ngon này nhé. Nguyên liệu: 150g thịt [...]

- Mùa nắng nóng, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình thì các chị em hãy trổ tài làm món Lẩu đuôi heo tiêu xanh này nhé. Nguyên liệu:  Đuôi heo: 1 cái; Tiêu xanh: 50g; Cà rốt: ½ củ; Mướp: 1 trái; Mồng tơi: 300g; Nấm rơm: 100g; Bún; Gia vị nêm [...]

- Một món ăn dân dã của người vùng quê, nấu bằng các loại rau khác nhau có thể tìm thấy trong vườn, là món canh giải nhiệt, rất phù hợp cho mùa hè nóng nực. Nguyên liệu: 100g tôm đất; 100g rau dền cơm; 50g rau sam; 50g ngọn bí; 50g bồ ngót; 30g [...]

Với biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp. Nguyên liệu: 100g thịt thăn heo; 1 quả cà chua; 10g nấm đông cô; 1 quả trứng. [...]

Chuyên cung cấp thực phẩm xông khói: Chân giò muối xông khói, gà muối xông khói, bắp bò muối, Lưỡi heo xông khói, giò lụa, giò bò, ba chỉ xông khói….. Để phục vụ được tốt hơn và để lựa chọn được nhiều sản phẩm. Mời khách hàng truy cập và đặt hàng tại: www.hacoco.net [...]

- Rau xào thập cẩm là món ăn ngon dùng cho thực đơn gia đình hàng ngày, có nhiều rau xanh tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu: Thịt nạc dăm: 150g; Cà rốt: ½ củ; Cà chua: 1 trái; Nấm rơm: 70g; Đậu Hà Lan trái: 60g; Bông cải xanh: 70g; Bông cải trắng: 70g; [...]

Tới vùng biển, bạn hãy thử mực nhồi thịt chiên để cảm nhận món ngon thú vị này. Vùng biển vốn hấp dẫn với du khách bốn phương không chỉ vì cảnh sắc đẹp mà còn bởi những món ngon. Tới vùng biển, đã thử mực xào, chả mực, gọi thêm mực nhồi thịt chiên [...]

Tôm rang dừa làm khéo thì vỏ tép giòn rụm, nhai rau ráu, mình con tép săn lại thấm nước cốt dừa, sả bằm và gia vị, ăn nghe bùi bùi, thơm thơm, ngọt ngọt. Đã có món “trường kỳ kháng chiến” này rồi thì chỉ cần bứt nắm rau có sẵn sau vườn nhà, [...]

Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại đơn giản nên chắc hẳn bạn sẽ muốn thử một lần đấy! Nguyên liệu: - 200g măng tươi - 5 chiếc cánh gà ta Gia vị: 5 trái ớt xanh, 2 trái ớt đỏ khô, 2 muỗng canh tương đậu nành, hành gừng [...]

Đĩa rắn trun xào lá nhàu bốc khói và sóng sánh nước cốt dừa… chao ơi là ngon! Những ngày cuối tuần hễ rảnh, tôi lên xe phóng ù về quê, nơi có những người chú, người bác chân chất… Và ở đó, tôi được thưởng thức những món dân dã nhất, mà thành thị [...]

Thịt ốc giòn sần sật, thịt lợn chín mềm, bùi bùi của chuối xanh… ăn cùng với nước dùng có vị đậm đà hơi chua chua rất lạ miệng. Đây là món ăn quen thuộc ở miền Bắc. Tên gọi bún ốc chuối đậu được tổng hợp từ các thành phần làm nên món ăn. [...]

Gà tần ngải cứu là món ngon dễ làm, rất ngon và cực kỳ bổ dưỡng. Nguyên liệu: - Đùi và cánh gà: 500g - Ngải cứu: 1 bó - Nghệ tươi: 1 củ - 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp rượu trắng, 2 thìa cà phê [...]

Hôm rồi, anh bạn rủ tôi về Đồng Tháp chơi, anh đãi món cá linh tôi khoái nhất. Mùa nước nổi, dân Đồng Tháp quê anh lại đón một mùa cá linh non rồi chế biến những món mà anh gọi là “món ăn bất hủ”. Lần này ghé Đồng Tháp trúng mùa nước nổi. [...]

- Món cá rim nước tương là một món ăn ngon, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, thêm vào đó sự kết hợp các gia vị như gừng, tỏi, ớt,… làm cho món ăn thêm ngon và tăng thêm hương vị cho món ăn. Nguyên liệu: Cá chim( 400g): 1 con; Gừng nhỏ: [...]

Cà chua bi nhỏ xinh là kho tàng làm đẹp tuyệt vời với nhiều dưỡng chất quý giá. Cà chua bi trái nhỏ, tròn hoặc dài, màu đỏ đều, đặc biệt có vị ngọt nhiều hơn cà chua thường. Cà chua bi cũng rất dễ trồng và cho quả sai. Với những món salad, bạn [...]

Cuối tuần cả nhà sum vầy, các bạn nhớ làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé! Khi nấu thơm lừng cũng đủ hấp dẫn rồi. Nguyên liệu:     4 con tôm he (hoặc tôm sú)     3 tép tỏi lớn     20 g bơ mềm     15 ml nước cốt chanh     40 [...]

Làm bánh dày không khó đâu các bạn! Chỉ cần khéo léo một chút thôi là chúng ta đã có thể chiêu đãi cả nhà bữa bánh dày ngon tuyệt. Nguyên liệu:     Bột nếp: 200 r     Bột gạo: 10 g (có thể dùng bột mì thay thế)     Đậu xanh đã được cà [...]

Khi ăn bánh mì bơ tỏi mình rất thích mùi thơm của nó, tuy nhiên mình cũng thấy món ăn dễ bị ngấy bởi vị béo của bơ, nhưng nếu cho ít bơ thì bánh lại không thơm. Bánh mỳ nướng kiểu này thơm giòn nhưng không quá béo lại có vị chua chua của [...]

Gan heo là thực phẩm giàu chất sắt, và có rất nhiều món ngon từ gan heo mà bạn có thể chế biến. Với món gan heo trộn này, bạn sẽ thưởng thức thất vị gan bùi bùi trộn lẫn đậu phộng giòn thơm, đậm đà từ nước xốt, rất ngon và lạ miệng thích [...]

Thịt hàu ngon ngọt, mang hương vị đậm đà của biển cả, đem kết hợp với phô mai béo ngậy, thêm mùi thơm dễ chịu của sữa tươi… là món ăn thực sự gây nghiện. Nguyên liệu: Hàu: 2 kg (khoảng 8 con); Hành tím: 50 gr; Sữa tươi: 100 ml; Bột mì: 5 gr; [...]

- Bao tử cá basa giòn giòn, cần nước và giá sừn sựt quyện với mùi thơm của tỏi phi, vị cay cay của gừng sợi. Một món ăn tưởng chừng như dân dã vậy cũng có thể giúp bạn ghi điểm với cả nhà đó. Nguyên liệu: Cần nước 200g; Giá 100g; Bao tử [...]

- Ngày trời nóng thế này, có một đĩa cá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay "chiến hữu" thì không còn gì thích bằng. Nguyên liệu: 200g cá cơm; Rau xà lách; Gia vị:đường, tiêu, nước [...]