Từng miếng chả tôm được vừng bọc bên ngoài, ăn giòn rụm, bên trong là thịt tôm ngọt. Nguyên liệu: - 200g tôm - 1 lòng đỏ trứng gà - 2 thìa cà phê bột năng - Muối, tiêu, nước mắm - Vừng - Hành lá Cách làm: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ [...]

Có rất nhiều cách chế biến cá khác nhau như chiên, kho, nấu canh chua… nhưng nếu mang cá hấp với tương sẽ làm món ăn trở nên ngon miệng hơn. Nguyên liệu: - 1 con cá điêu hồng 500g - 1 miếng gừng tươi cắt mỏng - Tương hột (làm từ đậu nành) bán [...]

Nguyên liệu: Thịt gà đùi 0,5kg, lá nếp, cà ri Thái, sả, ớt, gừng, hành khô, dầu hào, cốt dừa, dầu ăn, mì chính, hạt tiêu và tăm xiên. Cách làm: Thịt gà lọc bỏ xương, bỏ da thái miếng vừa ăn. Sả, ớt, gừng, hành khô băm nhuyễn trộn lẫn thịt gà, tiếp theo [...]

Đây là món ăn cực dễ làm nhưng khi thưởng thức chẳng ai có thể chê được hương vị của nó. Những miếng hàu tươi, ngòn ngọt, căng mọng chẳng ai có thể nỡ chối từ. Nguyên liệu: - Hàu sữa tươi: 400 g-500 g - Hành khô: 100 g - Xả: 3-4 củ - [...]

Đu đủ ương, vàng điểm vài sợi cà rốt với màu đỏ của ớt, màu trắng giòn giòn tai lợn, xanh xanh rau răm khiến món nộm này cực rất ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Đu đủ: 1 quả ( đu đủ ương sẽ ngon hơn) - Cà rốt: 1  củ - Tai [...]

Món này cực kỳ dễ làm mà lại nức mùi với tỏi. Món ăn phù hợp với người ăn kiêng bận rộn vì bạn mất không quá 15 phút cho món này. Nguyên liệu: - 120 gr xúc xích heo (khoảng 3 cái loại vừa) - 4 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn - 1 [...]

Cua không chỉ là nguyên liệu chế biến món ngon mà còn bổ sung canxi cho cả nhà. Nguyên liệu: Cho phần cua: - 4 nhánh hẹ - ½ củ hành tây thái dày - 1 nhánh tỏi tây thái miếng - 0,5 kg cua làm sạch Phần sốt: - 2 thìa canh tương ớt [...]

Cá kho ăn cùng cơm trắng là ngon nhất rồi. Nguyên liệu: - 2 – 3 khoanh nhỏ cá hồi - Đường, nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu - Hành hương Cách làm: - Cá mua về rửa sạch, dùng tay chà vào thân cá khoảng một thìa nhỏ muối, để yên trong vòng 30 [...]

Miếng sườn đậm đà, thơm phức mùi thơm của mật ong, ngọt ngào. Nguyên liệu: - 500 g sườn, cắt miếng vừa miệng - 2,3 tép tỏi - 1 củ hành khô, 1 cây hành lá Phần nước sốt: - 2 thìa cà phê mật ong - 1,5 thìa cà phê nước mắm ( có [...]

Món ăn nhẹ hoặc dùng chung với cơm đều ngon lắm! Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 150g - Thịt thăn lợn: 150g - Khoai tây bi: 15 củ - Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu - Hành tím, hành lá, tỏi băm - Nước dừa Cách làm: Thịt ba chỉ và [...]

Tết chỉ cần những món quà quê như bánh nổ má làm thế là đã hớn hở vui tươi rồi. Bây giờ dù đã lớn, trải qua bao nhiêu cái tết nhưng tôi vẫn không hết háo hức khi được ngồi bên nồi bánh chưng, bánh tét, nhất là lò bánh nổ để cảm nhận [...]

Món ăn ngon miệng, dễ làm lại giàu chất dinh dưỡng này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bạn. Cá kho thịt ba chỉ là món ăn mặn được rất nhiều người ưa thích, hương vị đậm đà của cá hòa quện với vị béo ngậy của thịt [...]

Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mát của đậu hủ non, vị thơm béo của xốt thịt bằm kết hợp với chút rau xanh và những gia vị cay nóng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thú vị trong tiết đông xuân se lạnh. Nguyên liệu: Hai hộp đậu [...]

Gà tần sâm được chế biến bằng cách nhồi gạo nếp, sâm, táo ta và tỏi vào bụng gà và ninh nhỏ lửa thật lâu. Đây là món ăn được người dân Hàn Quốc rất ưa chuộng bởi sự ngon miệng và bổ dưỡng. Ở Hàn Quốc, vào mùa hè, thường có 3 ngày nóng [...]

Cơm chiên hay cơm rang là một món ăn phổ biến của ẩm thực Á Đông. Có nhiều loại cơm chiên, mỗi loại có thành phần khác nhau. Không có thời gian hoặc chán ngấy với những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, bạn có thể tự tay chế biến những món [...]

Món chả cua đồng Sa Đéc lạ miệng nhưng thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn! Anh bạn thân quê ở Sa Đéc (Đồng Tháp) điện thoại lên thành phố mời cuối tuần rảnh về quê anh chơi. Nghe anh nói sẽ đãi một món ăn nhớ đời, đảm bảo không đụng hàng, món chả [...]

Phở sắn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng ngon nhất vẫn là món phở nước. Bẻ tấm phở làm nhiều phần, ngâm vào nước sôi để nguội hoặc nước hơi ấm khoảng năm phút cho phở vừa mềm, vớt ra rổ để cho ráo nước rồi cho vào tô, chan nước [...]

Tối mùa đông lạnh lạnh, ngồi lai rai món chân gà rim cay với bạn bè đúng là tuyệt nhất. Chân gà rim cay Nguyên liệu:     Chân gà (số lượng tùy thích)     Hành lá     Nước tương     Tỏi, gừng, ớt, quế     Vừng đã rang Thực hiện:     Chân gà sau khi [...]

Mỗi dân tộc đều có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Người dân tộc Tày ở Hà Giang cũng vậy, nhưng có lẽ món ăn quý hơn cả có thể kể đến món ngon từ rêu. Nó được coi là một đặc sản trong ẩm thực nơi đây bởi món ngon từ [...]

Bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, quyến rũ với sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa, trứng, bột và chuối. Nguyên liệu - 1,5 chén bột mỳ. - 200ml nước. - 400ml nước cốt dừa. - 1 chén đường. - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa cà phê bột nướng. [...]

Tôm sú đốt lò với đương quy và cam thảo không chỉ là món ngon, lạ mà còn bổ dưỡng rất tốt để bạn bồi bổ sức khỏe cho cả nhà vào những ngày thời tiết giao mùa như này. Ngoài tác dụng chữa bệnh, nhiều loại dược liệu cũng được sử dụng trong việc [...]

Trước khi gọt vỏ khoai tây bạn đem khoai tây ngâm vào nước nóng một lúc, sau đó cho vào nước lạnh khoai tây sẽ dễ gọt hơn rất nhiều. Cách 1: Bí quyết gọt khoai tây Trước khi gọt vỏ khoai tây bạn đem khoai tây ngâm vào nước nóng một lúc, sau đó [...]

Dạ dày có giá trị dinh dưỡng cao và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này đổi vị cho bữa ăn của gia đình bạn nhé! Dạ dày có thể chế biến thành nhiều món ngon. Nhưng ngon nhất vẫn là [...]

Ốc giác là loại hải sản khá quen thuộc của người dân vùng biển miền Trung. Ốc giác có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có ốc súp giác kỷ tử. Ốc giác được xem là món dễ ăn, dễ chế biến và là món ưa thích của rất nhiều người. [...]

Món xôi màu tim tím, mùi thơm gạo và vị ngọt hoa quả hòa quyện vào nhau khiến bạn phải ngạc nhiên khi ăn. Nguyên liệu: - Đu đủ nửa quả - Gạo nếp cẩm - Gạo nếp trắng - Nho khô - Cà rốt - Ớt chuông (tùy chọn) - Xúc xích hoặc lạp [...]