- Củ sen hay được sử dụng để nấu chè, nấu canh, nhưng ngày hôm nay, củ sen sẽ được tận dụng để làm một món kho vừa lạ miệng và vừa rất ngon, rất thích hợp cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu: Sườn non: 300g; Củ sen: 150g: 1M [...]

- Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay. Nguyên liệu: - 6 quả trứng vịt; - 300g thịt heo quay; - 1 trái nước dừa; - Xì dầu, hạt [...]

Món phở cuốn tôm chua rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả. Nguyên liệu: - 1 củ cà rốt, 1 quả đu đủ, rau thơm các loại (húng bạc hà, mùi…) - 200 gr thịt (Bạn có thể thay thế bằng thịt ba chỉ, sẽ ngon hơn vì không bị [...]

Món ăn thơm lừng, mềm mềm thịt lươn Nguyên liệu:     300 gr lươn      20 cái lá lốt bản to     Dầu ăn     Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt     1 bát tro bếp     3 thìa muối     1 đĩa rau gồm: xà lách, rau [...]

Bánh mì kẹp có cả xúc xích, thịt nguội, rau xanh… Không chỉ nhanh, mà còn giúp cả nhà bạn có bữa sáng đủ chất. Nhớ làm nhé bạn! Nguyên liệu:     Bánh mỳ     Xúc xích tỏi     Thịt nguội     Bơ hoặc mayonnaise     Cà rốt, củ cải hoặc đu đủ xanh     [...]

Bánh hả cảo sẽ làm cho cả nhà thích thú nhé bạn! Nguyên liệu:     Bột há cảo: 150 gr     Thịt nạc vai: 200 gr     Lá hẹ: 70 gr     Nước: 300 ml     Dầu ăn, hạt tiêu, đường, muối, nước tương, ớt (tương ớt). Cách làm:     Lá hẹ nhặt, rửa sạch, [...]

Mực chiên thơm, dòn, dai, béo, ngập trong chén nước chấm đủ vị chua, cay, mặn, ngọt và thoảng hương thơm của gừng. Có lẽ đấy là món ăn làm người ta khó lòng mà quên được. Khó nhất của món ngon này có lẽ là khâu chọn mực. Các bạn nên chọn loại mực [...]

Tô bún mọc với nước dùng nóng hổi, trộn đều với rau sống, rồi nêm thêm một ít mắm tôm, vắt một lát chanh, rồi vài khoanh ớt, sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Bún mọc là đặc sản của đất Hà thành nhưng là món dân [...]

Nguyên liệu: - Thịt Lợn Mán (Lợn Lửng), hạt dổi, 10 củ sả, hành, tỏi, ớt xanh, gia vị, hạt tiêu, rượu trắng, dầu hào, nước cốt dừa, dầu ăn. - Một ít vừng trắng rang lẫn với hạt mùi giã nhỏ Thực hiện: - Thịt Lợn Lửng rửa sạch, thái mỏng - Sả đập [...]

Nguyên liệu: - Thịt Lợn Mán (Lợn Lửng) thịt vai hoặc thịt ba chỉ: - Riềng, sả, mẻ, mắm tôm, mật ong, nước mắm, rượu trắng, hạt dổi, dầu ăn. Thực hiện: - Thịt Lợn Lửng thái miếng vuông 2x2cm2. - Riềng giã vắt lấy nước, sả băm nhỏ. - Ướp thịt với nước riềng, [...]

- Mùa hè đến, ông xã nhà tôi khoái nhất là ăn cơm canh cua với cà pháo muối giòn. Mong chuyên mục tư vấn cách muối cà pháo giòn, ngon. Bạn muốn có vại cà muối ngon thì trước hết phải chọn được quả cà ngon. Khi mua, bạn nên chọn quả cà pháo [...]

- Là món ngon có thể thực hiện trong tích tắc, món mực xốt dứa (thơm) đảm bảo sẽ đáp ứng được yêu cầu của những người bận rộn và có ít thời gian cho gia đình. Không những nhanh chóng, tiện lợi mà món ăn này còn rất ngon nữa đấy! Nguyên liệu: - [...]

- Vịt thấu có vị giòn ngọt của thịt vịt, vị chua của khế xanh, vị bùi của chuối chát, ngoài ra còn có vị thơm của các gia vị tạo mùi như tỏi phi, sả bào. Nguyên liệu: - Thịt ức vịt: 300gr - Khế xanh: 3 trái - Chuối chát: 2 trái - [...]

- Một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa ăn gia đình, mang vị mặn chua ngọt hài hòa rất thú vị đặc biệt, ngoài ra với nguyên liệu là thơm còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, dễ tiêu. Nguyên liệu: Thịt đùi heo: 300g Thơm: ½ trái Nước dừa xiêm: 1 [...]

Nếu đã quá quen thuộc với phở chan, bạn có thể đổi gió cùng khúc biến tấu phở gà trộn đơn giản mà ngon miệng. Cùng hacoco.net vào bếp chế biến món ăn ngon miệng này nhé! Nguyên liệu:     1 con gà ta     2 nhánh gừng     Vài củ hành khô     Muối, [...]

Công việc, gia đình và nhiều thứ nữa cuốn bạn đi khiến bạn không có thời gian vào bếp chế biến những món ăn ngon cho những người thân yêu. Hacoco.net  xin mách bạn một món ăn đơn giản mà ngon miệng cho cả gia đình bạn. Nguyên liệu:     1 hộp gà kho (250g/hộp) [...]

Trong những món ăn từ cá hố, dân dã và được ưa thích nhất là cá hố um dưa cải. Chính cái vị chua chua của dưa cải đã làm dịu lại cái mùi tanh của cá, đem đến sự ngon miệng cho người ăn. Cá hố là loại cá có nhiều ở vùng biển [...]

Món chuối chiên với vụn bánh mỳ ăn ít ngán và có hương vị rất thơm ngon. Nguyên liệu: - 2 trái chuối - Vụn bánh mỳ nướng giòn, cán hoặc giã vụn - Bột ngô - Nước và dầu ăn Cách làm: Lột bỏ vỏ chuối rồi cắt làm 2 theo chiều dọc. Cho [...]

Vị thơm ngon của kim chi kho thịt đáng để chị em làm cho gia đình thưởng thức. Nguyên liệu: - 200g thịt ba chỉ - ½ muỗng cà phê gừng mài - 1 muỗng cà phê tỏi mài - 225g – 450g kim chi - ½ chén nước kim chi - 1 chén nước [...]

Dưa chuột và nước mắm sẽ khiến món thịt luộc thêm hấp dẫn, lạ và ngon miệng. Nguyên liệu: 1kg thịt ba chỉ; 2 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 1 củ hành tím; 2 quả dưa chuột; Vừng rang vàng; 1 muỗng canh giấm gạo; 2 muỗng canh nước dùng; 1 muỗng canh xì dầu; [...]

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá om gừng tỏi: Nguyên liệu: - 1 con cá mè cỡ 700g - Vài nhánh tỏi - 1/2 củ gừng - 1 nắm rau mùi - 1 nắm hành lá - Gia vị: Muối, đường, xì dầu, rượu gừng. Cách làm: Cá làm [...]

- Đây là một món ăn Hoa thường gặp trong các buổi yến tiệc vì có cách trình bày trang trọng, bắt mắt, cá chiên kết hợp với mận tạo nên hương vị mới lạ, đậm đà, thích hợp dùng trong mùa hè. Nguyên liệu: - 1 con cá lóc 500g - 1 củ gừng [...]

Tuy món lòng heo ngon là vậy nhưng nhiều chị em mua về rất ngại sơ chế lòng hoặc không biết làm sao để làm lòng cho sạch. Song thực tế, nếu biết cách, làm sạch lòng heo lại cực kỳ đơn giản. Mẹo làm sạch lòng heo - Lòng heo chị em mua về [...]

Thịt chân giò xào lăn có thể dùng làm món nhậu hoặc để ăn với cơm. Với phần bì được nướng sơ tạo cho bì có độ giòn và thơm đã làm nên điều khác biệt cho món chân giò tưởng chừng quen thuộc lại thành lạ miệng. Bạn hãy thử chế biến món chân [...]

- Một món ăn chay rất giống một món mặn quen thuộc, đảm bảo dinh dưỡng, cách làm đơn giản. Nguyên liệu: Vỏ bánh mì: 1 cái; Chả lụa chay: 300g; Nước cốt dừa: 1 chén; Bột gạo: 2M; 1 khuôn inox hình chữ nhật; Muối, đường, bột năng; Dầu điều; Nước tương; Bột ngọt. [...]