Thông tin măng khô “ngậm” lưu huỳnh khiến nhiều người dân hoang mang, lo lắng bởi măng là một sản phẩm thực phẩm đặc sản truyền thống thường được sử dụng nhiều trong dịp tết và trong thực đơn các bữa tiệc. Vậy làm sao để các bà nội trợ lựa chọn măng an toàn? [...]

Nhờ bài thuốc này, từ 39kg nay vợ tôi đã nặng 50kg và không còn thấy đau đại tràng suốt 20 năm. Tôi cũng đã cho không dưới hai chục người công thức bài thuốc này và họ đều nói là họ đã khỏi. Tôi là Bùi Hữu Cư – Cán bộ quân đội đã [...]

Ngay sau khi ăn, bệnh nhân bị đau bụng dữ dội và thậm chí còn nôn ra cả máu. Lập tức anh này được đưa tới bệnh viện thành phố Vũ Hán, thủ phủ của tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc để cấp cứu và đã phát hiện ra một lỗ thủng ở dạ dày. Các [...]

- Lần đầu tiên, người đứng đầu Bộ Y tế và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã đích thân thị sát hàng hóa, thực phẩm Tết. Địa điểm kiểm tra được giữ đến phút chót, bất ngờ để đảm bảo không có hiện tượng “đánh động” đến các chủ kinh [...]

Mặc dù chưa bước vào cao điểm mua sắm Tết nhưng giá nhiều mặt hàng thực phẩm khô tại các chợ Hà Nội bắt đầu tăng tốc. Nhiều mặt hàng khô đã có mức tăng giá khá cao những ngày qua.(Ảnh: Kinh doanh thực phẩm tại Chợ Ngã Tư Sở- Hà Nội). Theo khảo sát [...]

Ban chỉ đạo liên ngành TƯ về vệ sinh an toàn thực phẩm quyết định thành lập 8 đoàn thanh, kiểm tra về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2013. Theo đó, 8 đoàn thanh tra sẽ tập trung thanh, kiểm tra thực phẩm tại 24 tỉnh, thành phố trọng điểm như [...]

“Không ngậm chất tẩy trắng và phẩm màu công nghiệp với nhớt thải thì không thể có hạt dưa đẹp và bóng được”- một công nhân làm hạt dưa nói với tôi.  Đó cũng là sự thật mà phóng viên Tiền Phong phát hiện sau hơn một tháng thâm nhập các cơ sở làm hạt [...]

Thời điểm gần tết nguồn thực phẩm tăng lên đột biến khiến nhiều nhà sản xuất và phân phối lo ngại về cách bảo quản thực phẩm sao cho tươi, tránh ôi thiu. Nhiều nhà sản xuất và phân phối đã không ngần ngại sử dụng hàn the để vảo quản giữ thực phẩm tươi [...]

Trứng Gà là thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ cơ thể cực hiệu quả nhưng không sử dụng và chế biến đúng cách trứng Gà cũng có thể gây hại đến cơ thể. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng trứng gà. Trứng là một loại thực phẩm bổ [...]

Lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Hà Nội) cho biết: Không ít đàn ông cho rằng rượu ngâm từ các bộ phận của cây thuốc phiện (rễ, hoa) có thể khiến đàn ông tăng sức khỏe trong chuyện giường chiếu. Thực tế, vì là chất gây nghiện nên rượu có thể gây hưng [...]

Có thể thấy, để đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày nay, nhiều cơ sở sản xuất đã chạy theo số lượng, doanh thu mà đánh mất đi tính truyền thống trong những món ăn dân gian, mang đậm bản sắc Việt như chả giò, chả lụa tươi. Tại bàn tròn ẩm thực chủ đề [...]

Giảm cân là việc mà khiến không ít người phải đau đầu. Đôi khi giảm cân không đúng cách còn làm cho bạn mất thời gian mà hiệu quả không cao. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ bí quyết giảm cân hiệu quả mà không hề tốn kém. Mọi người ai cũng muốn có 1 [...]

- Liên quan đến những thông tin phản ánh về nhiều loại hải sản khô tại Tĩnh Gia (Thanh hóa) sử dụng hóa chất. Kết quả một trong những mẫu gửi đi kiểm tra đã phát hiện cá nục khô có chứa chất Trichlorfon, chất dùng diệt nhiều loại côn trùng như ruồi, muỗi… Việc [...]

Dịp Tết Nguyên đán là dịp nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao. Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết, Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về VSATTP đã lập 8 đoàn thanh tra về thực phẩm tại 24 tỉnh thành trên toàn quốc. Ngoài ra, tại mỗi địa phương [...]

Săn thực phẩm có nguồn gốc quê "xịn" lại an toàn, giá cả phải chăng… đang là sự lựa Chợ trên mạng này, đa phần người bán không phải là nông dân chính hiệu mà chỉ có nguồn hàng được quảng cáo là đảm bảo chất lượng ở quê nên tận dụng các trang web, [...]

Với lý do muôn thuở là thời tiết rét đậm rét hại, khan hàng, nhiều mặt hàng rau xanh ở Hà Nội đang tăng giá rất nhanh. Cùng với đó là giá thực phẩm như thịt gà, hải sản… cũng lấy lý do sắp tết tăng giá vù vù. Không ít người tiêu dùng đang [...]

Chỉ có ở Hà Giang – vùng đất địa đầu Tổ quốc mới có những phiên chợ lùi độc đáo đến vậy. Chợ họp vào những ngày quy định riêng, bán đủ các mặt hàng cho các dân tộc thiểu số.  Hà Giang có rất nhiều chợ: chợ Phố Cáo, chợ Phó Bảng, chợ Sủng [...]

Tỷ lệ trẻ mắc phải các bệnh như chậm lớn, giảm sức đề kháng, nhiễm trùng và các bệnh liên quan đến thị giác ngày càng tăng cao, mà nguyên nhân chủ yếu là do không được bổ sung vitamin A một cách hợp lý và khoa học. Vitamin A là một trong những vi [...]

Món ăn của Mexico có sự khác nhau giữa các vùng do ảnh hưởng bởi tính chất khí hậu, địa lý và các tộc người khác nhau. Trong khi người ở miền Bắc thích ăn thịt bò, dê, đà điểu với món ăn đặc trưng là Arrachera – là các món thịt nướng, thì người [...]

Ngay từ những ngày đầu tập ăn bạn nên cho bé ăn thường xuyên những món rau xanh. Nếu bạn không cho bé ăn ngay từ ngày đầu bé sẽ lười ăn rau và điều này rất nguy hại về sau này. Nếu loại trừ các sản phẩm rau xanh khỏi chế độ ăn uống [...]

Sống chốn dương gian ăn cơm Âm phủ Chuyện lạ lùng xứ Huế quê tôi! Có ông bạn thân người đất Bắc, mỗi khi ngồi vào bàn tiệc, vẫn nghêu ngao hát câu: Sống ở trên đời ăn miếng dồi chó Chết xuống âm phủ biết có hay không? Trong đời mình, tôi chưa một [...]

Ẩm thực Hội An (Quảng Nam) xếp ở vị trí thứ 6 trong danh sách top 25 điểm đến có ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2011. Danh sách trên do một trong các trang du lịch trực tuyến nổi tiếng – Tripadvisor – bình chọn và công bố vào ngày 22/11 vừa qua. [...]

Nằm trong thỏa thuận hợp tác giữa Công ty TNHH Heinz Việt Nam và Công ty CP Đào tạo Dịch vụ Khách sạn Nhà hàng Quả Táo Vàng năm 2012, các lớp "NẤU ĂN CÙNG HEINZ" sẽ được triển khai miễn phí cho các học viên, Đầu bếp Chuyên nghiệp tại Quả Táo Vàng. Heinz [...]

Diễn ra vào ngày 26/5, tại sân vườn Thư viện Quốc gia – 31 Tràng Thi, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Lễ hội ẩm thực châu Âu (EuroCham) lần thứ 7 do phòng Thương mại châu Âu tại Việt Nam tổ chức đã để lại nhiều dấu ấn về phong cách và văn hóa ẩm thực [...]

Đại gia Việt ngày càng khẳng định độ chịu chơi khi liên tục cập nhật vào thực đơn những món ăn đắt giá. Tu hài nhập khẩu từ Canada đang là món ăn yêu thích bởi tin đồn về khả năng tráng dương thần kỳ của loại họ ốc này. Xuất hiện ở Việt Nam [...]